Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse. Stäng detta meddelande för att godkänna. Läs mer.

OK
Erbjudande Från

Lammburgare med chévreröra

I del 4/10 av Gone Camping grillar Martin Örnroth lammburgare, med färsk basilika och vitlök. Detta serveras med en medelhavssallad och grillad zuccini och en cévreröra. I detta avsnittet får vi också följa med när Martin provar skärmflygning tillsamman med pilot bland annat.
Se programmet här

Lammburgare med chévreöra
Recept: Martin Örnroth

Ingredienser (4 pers)
400 g lammfärs
2 msk färsk basilika
1 pressad vitlöksklyfta
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 zuccini
olivolja

Chévreröra
100 g fransk getost, chévre
1 dl lätt creme fraiche
1 krm svartpeppar

Till servering
4 skivor rostbröd
Körsbärstomater
Oliver
Ruccolasallad

Gör så här:
Arbeta ihop färs, basilika, vitlök, ägg, salt och peppar så att det blir smidig och forma till 4 burgare.

Mosa osten och blanda med lättcremefraiche och peppar

Skiva zuccinin, pensla med olivolja och grilla dem. Salta.

Pensla burgarna med olivolja och grilla dem ca 3 min på varje sida.

Servera på grillat rostbröd, toppa med zuccini och chévreröra. Garnera med körsbärstomater, oliver och ruccolasallad.

Boka nu

Boka nu

Klicka här
Besök oss på Facebook
Annonser
Tipsa en vän